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火锅毛肚配送 毛肚供应商 四川毛肚有哪几种吃法 毛肚就是牛的瓣胃，也称叶肚，俗称牛叶。 毛肚两种，吃饲料长大的牛叶发，吃粮食庄稼长大的牛叶发黑。白色的牛叶是漂过的，是冷冻食品。毛肚火锅天闻名，南来北往的客人来到四川或者重庆，若不品尝毛肚火锅，定是件在为遣憾的事。重庆、成都两地的街头、巷尾，火锅店难以胜数。无论是肃杀寒天，还是三伏暑日，倘邀亲朋友好围炉而坐，热气腾腾、大汗淋漓地品尝这麻辣鲜香烫的毛肚火锅，其间快乐，难以言喻。 毛肚是种常见的食材，很多人都爱吃毛肚，于爱吃毛肚的朋友来说，了解毛肚的营养价值是很有必要的。 100克牛肚的营养成：能量72千卡，蛋白质14.5克，脂肪1.6克，胆固醇104毫克，维生素2微克，胺素0.03毫克，核素0.13毫克，酸2.5毫克，维生素E0.51毫克，钙40毫克，磷104毫克，钾162毫克，钠60.6毫克，镁17毫克，铁1.8毫克，锌2.31毫克，硒9.07微克，铜0.07毫克，锰0.21毫克。 .明利水产经营部___火锅毛肚配送 毛肚供应商 四川毛肚有哪几种吃法