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石嘴山食醋，醋对身体虽然有不少益处，但像是坊间经常听到能帮助调整酸碱体质的说法，从科学的证据来看就有值得保留的地方。人体内血液的酸碱值其实是有机制在衡定，并不会超过pH7.35~7.45的范围，所以人体的血液一直是处于微碱性的状态，不会受酸性或碱性食物而影响，也就没有所谓体质偏酸的人容易生病的情况。除了上述几种主要的抗氧化成分外，传统食醋在酿造过程中由微生物发酵和美拉德反应共同作用产生的川穹嗪（也称四甲基吡嗪），不仅是传统食醋的重要香气成分，而且具有 、 化瘀和清除自由基等医疗保健价值。传统食醋中含有18种以上的游离氨基酸，这些氨基酸主要来自原料和微生物中的菌体蛋白质。此外，传统食醋中还含有一些多糖及其衍生物、维生素类也具有抗氧化活性。由此可见，传统食醋的抗氧化活性不是单一物质的作用，而是多种成分协同作用的结果。

彭阳县三泰科技实业有限责任公司始创于1999-06-28，是一家主营宁夏食用醋的有限责任公司，拥有 的宁夏食用醋生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大三泰科技实业有限责任公司已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。

三泰科技实业有限责任公司拥有坚实的顾客基础，在粮油作物领域经营多年受到广大需求对象的一致认可。经营的宁夏食用醋是采用瓶装的形式包装，产品品种多、 、口味 、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运;公路运输的物流方式，以批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售的销售方式致使产品广泛销售于宁夏、固原、石嘴山、吴忠、银川、中卫，并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

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