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哪里有肥鹅肝_新品鹅肝上哪买

供应商:临朐县鑫鸿源食品厂【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:李永

价格:面议

品牌:鑫鸿源,,,,

发布时间:2020-06-02

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【产品详情】哪里有肥鹅肝_新品鹅肝上哪买

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哪里有肥鹅肝_新品鹅肝上哪买,临朐县鑫鸿源食品厂成立于2012-03-30,我们在肉领域经营多年,业界得到极高的评价,深受的需求对象的信赖。鹅肝是我们主推产品,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往全国各地,质量有保障。欢迎您前来了解,我们的地址是城关街道西朱封村

鑫鸿源食品始终以市场为导向,供应的鹅肝以精良的加工、 的技术支持、 的口味得到了广大需求对象的赞许。公司常年有货,货源充足,对于肉下单量大的用户,我们还配备了的陆运;水运;空运的运输方式,运费是由买卖双方协商。在保证低成本和交货及时的同时还在价格上争取了优势,全力与广大需求对象携手创造美好的生活平博努力。

哪里有肥鹅肝,鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述各种因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得最多质优的肥肝。1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,值得注意的是放血时间要求5~10分钟,保证充分放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。拔毛不宜用脱毛机,只适合手拔。2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,更不可相互挤压堆放。最根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的金属架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。4)剖胴。操作间温度最适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。最重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。

鑫鸿源食品在发展中不断壮大,主要以批发;零售;直销的销售模式为广大客户提供市场上的鹅肝,销售范围覆盖全国各地区。我们的鹅肝具有食用的用途,产品品种齐全、价格合理,深受广大需求对象的喜爱。

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