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目前在医疗器械中广泛使用。无水亚硫酸钠是一种高纯度无机合成的有机溶液，主要用于制药剂的配方、工艺及其它化学试剂。在医疗器械中广泛使用。在生产医疗器械过程中广泛应用。目前，我国已经开发出多种无水亚硫酸钠产品。有关资料表明，我国每年生产的医疗器械约1亿台左右。食品级无水亚硫酸钠是一种高浓度的有机化合物，在食品生产中广泛使用。工业级无水亚硫酸钠可用于乳制品、饮料和罐头等。食品级有机质含量为％，其中含量较低者可作为添加剂使用。无水亚硫酸钠的添加剂有苯甲酸、乙二醇等，在食品中广泛使用。食品级无水亚硫酸钠的生产工艺和原料来源主要是一是从外国进口，如日本和美国等；

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无水亚硫酸钠具有很好的保健功能。它可用于食品添加、调味、饮料和药品等方面。目前，无水亚硫酸钠在我国已广泛应用于医疗、药品、食品包装等行业，主要应用范围是食品加工、包装、饮料及药品。无水亚硫酸钠的生产原理与化学成份如下在无机溶剂的作用下，使其产生量的盐。盐是一种无色、易溶于水的有机化合物，在无机溶剂中，它的含量比其他成份低。如果食品添加剂超标或者不合理使用，会对人体造成伤害。无水亚硫酸钠的主要作用是抑制细菌、真菌、病毒等病原微生物繁殖，减少污染物的排放。但是在生产过程中，由于亚硝酸盐含量太高或者不合理使用，会对人体造成伤害。食品级无水亚硫酸钠可用于糖果的配制，如糖果中添加香精、糖浆等。