供应金龙鱼大米批发-采购报价合理的金龙鱼寒地东北大米就找大发商贸
所在地:山东省潍坊市
联系人:李经理
价格:面议
品牌:大发,,,,
发布时间:2024-04-23
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寿光市大发商贸有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产个体经营,本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁,主营的产品是金龙鱼寒地东北大米,拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、有品质为原则,采用大米为原材料,秉着“绿色健康”的宗旨,生产的金龙鱼寒地东北大米口感优良、价格合理,受到了广大需求群体的一致肯定,并销售于山东潍坊寿光等多个地区。
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环境因素
大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生多种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质。
贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。
大米在加工时被碾碎的部分,称为碎米。泰国碎米分白碎米和小白碎米。
大米中淀粉含量高,其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖)。因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和使用大米中的养分。
在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
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大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等。
大米,米粒饱满,洁净,有光泽,纵沟较浅,掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味,蒸熟后米粒油亮,有嚼劲,气味喷香。
劣质大米,米粒不充实,瘦小,纵沟较深,无光泽,掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、、灰褐色、赤褐色,且光泽差、组织疏松,有霉味或其它异味。吃起来口味淡,粗糙,粘度也小。这也是陈米的特征。
大发商贸与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,采用零售的方式,为山东潍坊寿光的需求群体提供品种齐全、价格合理、质量保证的金龙鱼寒地东北大米,重信用、守合同,更多销售产品不断更新中。寿光市大发商贸有限公司公司利用自身的资源优势,根据市场库存食品饮料投放市场后,不仅为公司开拓了新的市场,也受到消费者的欢迎。
(1)看硬度:大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高。透明度也越高。一般新米比陈米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。
(2)看腹白:大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒部分被称为“心白”,在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。—般含水份过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。
(3)看爆腰:爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热,急热现象后,米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。
(4)看黄粒:米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差,所以选购时,观察黄粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒较多,米的质量也较差。
寿光市大发商贸有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,的技术,周到的服务,优异的金龙鱼寒地东北大米为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临,公司地址:寿光市金光街西段329号
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