河北天烨食品科技有限公司
主营产品:魔芋粉、食品添加剂
高弹脆肉丸牛肉丸原料增稠保水保油增弹脆丸子粉热不可逆
  • 联系人:严谨
  • QQ号码:2101476957
  • 电话号码:0311-67092876
  • 手机号码:15612178113
  • Email地址:2101476957@qq.com
  • 公司地址:河北省槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006
产品介绍
TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)  本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,能明显增强肉丸子的弹脆特性,是肉丸子生产的优质原料。本品适宜生产含肉量大于50%以上的肉丸子。  使用方法:直接添加入腌制好的肉馅料中打浆均匀即可。  参考用量:肉丸子:0.3-1.0%; 联系方式;手机  15612178113 (微信号)       QQ号   2101476957
相关推荐
查看更多产品