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喝毛尖茶的禁忌

　　（1）饭后饭前不要喝毛尖：由于空腹喝都匀毛尖简单让胃酸添加，致使愈加饥饿，而刚吃过饭半个小时内喝毛尖，对许多食物的吸收格外是铁的吸收有影响。

　　（2）女人方面生理期和怀孕都不要喝过浓的都匀毛尖，也上面缘由一样，正本生理期就丢失过多铁，喝都毛尖不简单铁的吸收，形成身体虚弱。

　　（3）吃药和喝酒时分不要喝都匀毛尖茶，茶叶能溶解有些药的成效而致使药失去其正本看病的意图，而喝酒的酒精加上茶叶让神经更为紊乱，不简单醒酒。

　　（4）毛尖的成效有美容的效果，但毛尖的忌讳是枯燥性皮肤不要用都毛尖茶洗脸，更不能说喝了都毛尖就可到太阳下暴晒，所以要多注意。

毛尖都知道是绿茶，怎么能如此随意保存？注意四点可保存一年！

我们在保存茶叶的时候，关心的就是这个茶叶能够保存多久，其实这个问题除了要看茶叶本体属性之外，就要看保存的手法，今天我们主要提一下信阳毛尖的保存方法和保存时间。

信阳毛尖是绿茶的一种，只要是绿茶放置的时间就不会太长，不像发酵茶可以长时间放置，绿茶内部没有微生物的生长，也不会产生出有机物的包裹，是茶叶采摘之后原始的状态。

那么毛尖到底能保存多长时间呢，大概都在十个月上下，但是随着温度的降低，比如放在冰箱里，时间能够延长到一年半左右，但是要注意不要透气，防止杂质气体进入、茶叶的香气飘出。

通常情况下，保存绿茶讲究温度、湿度、阳光三方面同时控制，绿茶不像发酵茶，不需要讲究通风环节。放在冰箱里冷藏能够延长毛尖的保存时常，但也不是温度越低越好，温度太低，虽然能够更大程度地延长保质期，但是会影响茶叶的品质。

毛尖如果使用塑料包装，就不用考虑空气湿度问题，但是如果选择木盒或者纸质包装的话，就要把空气湿度问题考虑在内，空气太潮湿，容易导致毛尖过早、发霉。发现受潮的茶叶，不用考虑直接扔掉就可以了。

后一个经常被忽略的因素就是阳光，大多数茶叶，包括发酵茶在内的茶叶，要尽量避免阳光直射。发酵茶经过阳光直射之后，容易造成有机物的加速流失，内部微生物的活动也会受到不良影响，绿茶经过长时间阳光直射之后就会变得干涩没有光泽，味道也大打折扣。

茶叶在存储过程中需要注意的一点就是防止异味，茶叶有比较强的吸附作用，周围空气中的潮气和异味很容意吸附到茶叶内部，这时候茶叶本来的香味就一点没有了。真是浪费了大自然的馈赠。

平日里存茶叶的方式有很多种，小编多采用不透明的铁管子装茶叶，放在阴凉的地方就可以了，如果天气太热，直接密封放进冰箱冷藏，能够保证好长时间都不坏并且有新鲜的茶香。

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浮起的信阳毛尖才是好茶吗？

生活中不乏有很多人疑问信阳毛尖泡起浮着好还是沉底比较好！其实这只是制茶工艺有很大关系的，在信阳有一种的毛尖茶统称为雀舌，也是绿茶。今天就主要来说说信阳毛尖的好坏区分！

不管是雀舌还是信阳毛尖，两者在茶类上都是绿茶，而两者的区别点在于信阳毛尖在冲泡极少数是浮起，而雀舌则相反。其实浮起的雀舌与沉底的信阳毛尖，只是工艺上的造化弄人，其实要说那款茶好！这就是只能说取决于消费者自己的口味，一般信阳毛尖茶口感相较重，而雀舌茶为了保持茶叶的完整度则香度及耐泡度会略低一些。

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