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全自动饼干机械制造-广东省优良威化饼设备供应商是哪家

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饼干生产线操作过程中难免有碎渣和操作不慎落入机器角落的饼干，细小角落不易发现，时间长了变质会污染新鲜食材，所以必须要定期清洁消毒，毕竟饼干生产线是制作食品的机器，食品安全必须重视。那么在清洁是应该要注意这几点：

　　1.准备清洁前检查电源是否切断保证清洁人员的人身安全，

　　2.清洁时注意细节和角落的清洁，的清洁可以保证食品安全，

　　3.清洁时要仔细小心避免损坏机器，可以延长饼干生产线的使用寿命，保证机器安全。

　　以上三点，是清洁饼干生产线时的三个安全需知，即人身安全、食品安全、机器安全，做好细节才能生产更高品质的产品。

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食品机械卫生是关乎食品生产是否安全的关键，食品机械卫生设计主要关注食品机械与食品接触的零部件材质选择、食品机械结构设计和制造工艺等方面。只有保证食品机械卫生设计的安全可靠，才能为食品安全地把关。

食品机械卫生设计关注的是食品机械对食品消费者所产生的危险，其主要表现在食品机械与食品接触的零部件材质（如不锈钢、工程塑料及合成橡胶等）选择不当、食品机械结构设计和制造工艺不合理等原因，导致食品机械与食品接触的零部件向食品迁移重金属及其他有害物质、食品中微生物超标等问题。这类加工食品因不符合食品安全要求，所以成为全社会关注的热点问题。针对此问题，应该从食品机械卫生设计入手，合理选择食品机械材质、结构设计和制造工艺，从而保障食品安全。

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