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云雾茶的功效与作用

云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800－1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说：“茶出山南者，生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为茶，在国内外享有声誉。

云雾茶属绿茶类名茶。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶，庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶，老山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。

云雾茶中含有多种营养成分，如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等，并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、、消除疲劳、降血脂、、降胆固醇、、增加抗辐射、抗衰老等功效，是公认的健康食品之一。

1、延缓衰老:云雾茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

2、振奋精神:常喝云雾茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

3、美容护肤:云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

4、降脂助消化:云雾茶不仅风味，而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能。

5、解乏:云雾茶还具有解乏的功效，茶叶中的可刺激’肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高-肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

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庐山云雾茶被人追捧，源自自身品质

一、庐山云雾茶醇厚味甘，香气

庐山云雾茶作为历史悠久的贡品茶之一，存在的时间非常长。这并没有什么附加价值，而是来源于这种茶的品质。

作为一款品质突出的好茶，庐山云雾茶如其名，味道就像是庐山云雾一样，醇厚甘甜，而且香气不散，浓烈的香气让人神清气爽，早上起来喝一杯清茶，能够让人一天都十分有精神。而庐山云雾正是其中佼佼者。

这和他的生长环境有关系，据《庐山志》记载，“初由鸟雀衔种而来，传播于岩隙石罅……”

作为一款生长在高山峻岭上的茶，庐山云雾的味道十分鲜美。

生长在高纬度的云雾茶，由于气候，光照，早晚温差过大等各个方面的因素，造就了它的品质，庐山的地理环境为云雾茶提供了很好的基础。

云雾茶当属云雾缭绕的地方，只有云雾比较多的地方才能生产出茶。云雾的多寡影响茶叶的品质，所以对于人们来说，云雾茶的上号佳品，当属的茶叶，这和陆羽在《茶经》中宣扬的观点不谋而合。

二、庐山云雾茶气若幽兰，契合明朝人饮茶观念

明朝人算得上是为崇尚饮茶的人，都说宋人爱玩，会玩，其实明朝也不甘示弱。明朝对于茶的喜爱程度在唐寅的诗中可见一斑：“买得青山只种茶，峰前峰后摘新芽。烹煎已得前人法，蟹眼松风朕自嘉。”

明朝出现的咏茶诗数不胜数，比起茶的味道，他们更注重茶的品质，对于茶色、香、味方面的要求极高。

诗人张岱曾经写过：“白瓯沸雪发兰香，色若梨花透窗纸。”

可见在当时的文人心中，茶的地位十分高。在当时的社会情况下，明朝人品茶的方式为高雅，而且还极为讲究，深得《茶经》真味。

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