哪里有鹅肝|鑫鸿源食品-的鹅肥肝厂商
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哪里有鹅肝|鑫鸿源食品,的鹅肥肝厂商,产品的质量是企业的生存根本,鑫鸿源食品拥有雄厚的工艺技术和的生产设备,秉行“食品生产,良心先行”的理念,严格掌控鹅肝原料采购和生产卫生安全环节,采用养殖的工艺生产鹅肥肝,大力开发新产品、创新口感。鑫鸿源食品经销批发的鹅肥肝消费者市场,在不断传播,事业在蓬勃发展。
哪里有鹅肝,鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述各种因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得多质优的肥肝。1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,值得注意的是放血时间要求5~10分钟,保证充分放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。拔毛不宜用脱毛机,只适合手拔。2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的金属架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。4)剖胴。操作间温度适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。
本公司的鹅肥肝是严格按国家行业标准进行加工生产的,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,供应的鹅肥肝品质优良,口感甚佳,主要以鹅肝为原料,以真空包装的形式包装,坚持“绿色健康,品质至上”的原则,提供我们优异产品及服务赢占市场,争创全国肉企业。
临朐县鑫鸿源食品厂始创于2012-03-30,是一家主营鹅肥肝的个体经营,拥有的鹅肥肝生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展,经全体员工近年来自强不息,努力拼搏,使公司不断的发展和壮大鑫鸿源食品已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。
哪里有鹅肝|鑫鸿源食品,的鹅肥肝厂商,临朐县鑫鸿源食品厂始终以“绿色、营养、健康”为己任,坚持奉行“做良心食品,让消费者放心食用”。鑫鸿源食品还将进一步拓展经营规模,使鹅肥肝更多元化、高质量,满足客户的更高要求。公司位于城关街道西朱封村,真诚欢迎山东省潍坊市的朋友莅临参观指导。
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