甘肃冷库 兰州冷库 甘肃冷库设计 兰州冷库设计 甘肃冷库安装
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价格:面议
品牌:信汇,,,,
发布时间:2020-10-31
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常用的冷库知识,这些你知道吗?
一、甘肃冷库及库板的分类
冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度,不一样的食材需要的温度不一样。
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库
中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在-18以内,首要用来贮藏肉类、水产品及适合该温度规模的商品。
低温冷库
低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,通常库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或专用冻住设备来完成对食物的冻住。
超低温冷库
超低温冷库,≤-30℃的冷库,首要用来速冻食物及工业实验、医疗等特别用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
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中温冷库通常选用100MM厚的冷库库板,低温库及冻住库通常选用120MM或150MM厚的库板,冷库库板发泡密度依照国家规范是每立方米在38KG~40KG/立方米。
冷库板的防护资料首要有以下种:
A、压花彩钢板;
B、不锈钢板;
C、彩锌钢板;
D、盐化钢板;
E、规范地台板;
兰州冷库安装板的挑选对冷库来说是很重要的,由于冷库不一样于其他库房,冷库对温度、湿度等环境需要都很高。所以在挑选冷库板的时分要注意板材的原料以及保温强度,挑选正确的板材才干非常好的保护冷库。
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冷库的库容计算
计算冷库的吨位:(依据冷库设计规范和冷库库容的相关国家标准计算):
冷藏间的内部容积×容积利用系数×食品单位重量=冷库吨位。甘肃冷库
一步,计算冷库内部实际可用于存放物品的空间:U冷库内部空间 - 库房中需要留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需要预留的空间,(可按下表1容积利用系数来估算或计算);
二步,按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷库可存放多少吨产品;
500~1000 立方 =0.40;
1001~2000 立方 =0.50;
2001~10000立方 =0.55;
10001~15000立方 =0.60。
注:依据我们的经验,实际可用容积大于国家标准定义的容积利用系数,例如:国家标准1000立方米内容积的冷库利用系数为0.4,若进行科学有效摆放,实际利用系数一般可达0.5-0.6。兰州冷库安装
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活动冷库的食品单位重量:
冻肉:每立方米可存放0.40吨;
冻鱼:每立方米可存放0.47吨;
鲜果蔬:每立方米可存放0.23吨;
机制冰:每立方米可存放0.75吨;
冻羊腔:每立方米可存放0.25吨;
去骨分割肉: 每立方米可存放0.60吨;
箱装冻家禽: 每立方米可存放0.55吨。
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联 系 人:马总
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