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青州市山里红食品有限公司是一家以山楂制品为主营产品的有限责任公司。本公司供应产品种类繁多，产品多样，山楂制品无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2003-11-12成立创办，便凭借规范的管理、优异的产品和的服务、在休闲食品行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往全国，在需求客户中具有较高的口碑。

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制作山楂片，需要优良的山楂，大家都知道山楂口味分酸甜两种，酸味的山楂又因口感的不同，有自己的分类，甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（早的山楂品种）。

歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料；大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味重，属于酸的一种。大绵球，单果个头，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短；普通山楂，山楂早的品种，个头小，果肉较硬，市场上的山楂罐头的主要原料。根据种类来制作山楂片，才能生产出绵沙口感适中的美味。

自山里红食品推出的山楂制品系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的休闲食品，精心打造顾客满意得到广大需求客户的高度关注。山里红食品口碑好，山楂制品价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

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山楂生于山坡林边或灌木丛中。海拔100-1500米。山楂适应性强，喜欢凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36℃～43℃之间均生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭阳坡半阳坡山谷，坡度以15～25度为好。耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚质地肥沃疏松排水良好的微酸性砂壤土生长良好。

迷你山楂又称山楂饼，是以山楂为主要原料，经过选料清洗蒸熟打浆成型烘干包装等多道工序精制而成。为提高迷你山楂的卫生质量延长山楂片的保质期，可从以下几方面采取相应措施要选用卫生质量好带菌量少的山楂片原料。

在山楂片原料的运输贮存加工过程中，减少污染因素，尽量使原料免受细菌等微生物的污染。对加工好的等待包装的山楂片，更应避免微生物的二次污染。要对山楂片的加工和包装人员，应做好消毒工作，如对操作工人的口手足头鞋工作服帽等，均应做好卫生工作。迷你山楂在加工好之后，应尽量缩短在空气中的时间，而应尽快包装封口。并且，提高加工车间内空气的卫生质量，可提高山楂片的卫生质量。为提高生产环境的卫生质量规避山楂片在包装前遭受空气中的微生物的二次污染，能提高山楂片的卫生质量。

青州市山里红食品有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大需求客户奉献真诚服务，提供更多的山楂制品。有您的合作我相信我们能一同的发展。山里红食品真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。

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