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法国人喜欢用法式鹅肝和鱼肉做成一道菜，而且很多人都喜欢吃鱼翅。法式鹅肝的主要原料是鹅肝。这种鹅肝的口感比较清淡，味道也不错。在美食中常常会有一些法式鹅肉。但是由于烹饪方便，所以它们的价格相对比较高。法国人喜欢用烤鸡、烤鸭来做菜。法式鹅肝将鹅肝放入碗中，加入适量水，煮沸10~15分钟，然后放入适量调好的配料和香油、胡椒粉、酱油拌匀即可。法式鹅肝先把肉切成细丝，用盐腌制10~20分钟左右。法式鹅肝先将肉切成细丝，再加上适量的调好配料和香油、酱油拌匀即可。

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