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北京烧麦加盟排行-和平烧麦加盟-东丽烧麦加盟

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据传早年呼和浩特地区的烧麦都在茶馆出售，茶客饿了总要补充点吃的。但茶馆是清雅之所，不像饭店不怕稠油浓烟，只能备点清蒸面饼，小菜由茶客自带，只能帮着把茶客带来的肉菜，卷在饼中热一下，用了几张面皮，收几张面皮的钱。时间久了，连饼中的菜也捎上了，但仍然按面饼的分量计价，“捎卖”就这样诞生了。因此，正宗烧麦馆子是按皮的重量计价的，在呼和浩特“二两烧麦憋死汉”，千万不要按饺子的量去点。

烧麦一词的来历，另有有多种说法。另有一种说法是针对羊肉大葱烧麦的。据说烧麦起源在清朝的归化城（呼和浩特回民区和玉泉区）。明末清初时，在大南街大召寺附近，有哥俩儿以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟在店里打工包包子、卖包子，善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文，为增加收入今后娶媳妇，弟弟在包子上炉蒸时，就做了些薄皮开口的“包子”，区分开卖，卖包子的钱给哥哥，稍卖的钱积攒起来，很多人喜欢这个不像包子的包子，取名“捎卖”，后来名称演变，向南传播就改叫烧麦了。

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呼和浩特市老绥元烧麦饭庄成立于2005年，是一家以经营烧麦为主兼营地方风味菜系的特色餐馆。走进老绥元首先映入眼帘的是新旧结合的风格。中式的漆器屏风、仿古的石雕、五、六十年代的绥远老照片、四合院式的农家大门、门前的鸟笼、仿古的餐具、茶壶、名人的书法字画、仿古吊顶、西式筒灯等等，辉映着老绥元烧麦饭庄的古朴典雅。饭庄以舒适的就餐环境，中低档的消费价格，迎合消费者的就餐习惯。从很早之前的烧麦历史到现在，烧麦大多为家庭手工作坊制作，烧麦品质鱼龙混杂。2008年我公司成立了烧麦研究所，经过大胆的研发，创新出将传统烧麦进行改革，完全采用活羊宰杀分割部位急冻24小时的新鲜羊肉，并研发出根据羊肉的部位羊肉、羊腿肉及羔羊肉等，掺入自行研发的营养配方，打造出的108多种烧麦。

呼和浩特是大美内蒙古的呼和浩特，有着悠久的历史和光辉灿烂的文化。历史在时空穿越中传承下来的，除了宝贵的精神财富，还有荡漾在舌尖的美食。风味小吃能体现一个地域的特色，以及映射特有的风俗文明。

说起呼和浩特的小吃

便不得不提到高居榜首的烧麦

对于烧麦，好多人识得形

知其味，却不甚了解烧麦的起源

这种薄饼包馅儿

不像包子不是饺子的食物如何诞生的呢
去到内蒙古的朋友，大多听过老绥元烧麦，之所以如此美名远扬，自然与老绥元烧麦的食材精良，品质上乘等尽善尽美地坚持分不开。早在2008年之时，老绥元成立了烧麦研究所，来自内蒙古大草原的羊肉，改革传统烧麦制作工艺，采用活羊宰杀分割部位急冻24小时的新鲜羊肉，并根据羊肉的不同部位，采用自行研发的烧麦馅料配方，打造出风味的老绥元烧麦。

内蒙古老绥元餐饮管理有限公司从细微处着手，紧抓客户心理，为其提供合乎心意的服务。以可靠、有效的烧麦店加盟服务赢得了诸多创业人群的好评，树立了良好的信誉。出色的业绩得到了有关方面的广泛认同，树立了好形象。我公司坚持奉行荣誉为本，质量良好，客户至上的原则，口碑在同行业中堪称模范，是内蒙古内有实力的信誉良好的烧麦店加盟公司之一。欢迎创业人群前来咨询，咨询方式：上门咨询;电话咨询;网上咨询;委托咨询。

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