昌润烤烟房,价格便宜品质好
所在地:云南省昆明市
联系人:张婷
价格:面议
品牌:昌润
发布时间:2023-05-06
【产品详情】昌润烤烟房,价格便宜品质好
查看该公司全部产品>>掌握好排湿量 烘烤过程中排湿量的多少,在一定的干球温度条件下,一般看测量所得干、湿球温度差的大小(传感器纱布吸水正常)来决定通风排湿量的多少。干湿球温度差小测量所得湿球温度高说明烤房内水分含量大,排湿量小;干湿球温度差大,表明烤房内水分含量低,排量大。一般干球温度为35-36℃时,干湿差为0.5→1℃,干球温度38℃→40℃时,干湿差定1.5→3℃,干球温度由40℃→46℃,干湿差由3℃→9℃(即稳定湿球温度不变,逐渐加大通风量,缓慢升高干球温度),干球温度达47℃→50℃时,干湿差由9℃→12℃,干球温度由50℃→60℃时,干湿差由12℃→21℃,干球温度由60℃→65℃时,干湿差由21℃→24℃。经过上述通风排湿,使烟的干燥程度与变黄、烤香相匹配,烤出色、香、味俱全的高质量烟。 控制适宜的烟干燥程度 准确把握烟在烘烤过程中的干燥程度,使烘烤阶段稳步推进。烟干燥目标:尖开始变黄,身发热、发软;烟变黄7-8成时,烟基本拖条(不可达勾尖,否则易把烟烤青);烟全黄时,烟全拖条。干球温度要超过43℃前,烟干燥程度达到沟尖卷边,干球要超46℃,烟干燥程度要达一半以上,干球温度要超50℃时,色须基本定色,干球温度要超55℃时,烟应全部定色。否则,容易烤坏烟(轻则挂灰,重则烤糟)。 正确使用自动控制装置 自动控制湿球设备是密集烤房的一个特点,在烘烤中,要灵活加以应用,减轻烘烤强度。一般情况下,烟在勾尖前,使用自动排湿较为适宜,之后,使用手动控制进风门,更利于提高烟烘烤质量。另外,循环风速的选择,一般装烟量低于4吨的密集烤房,以使用低速循环风为宜,装烟量为4-5吨的烤房,循环风采用“低-高-低”交换好,只有装烟量达5吨或更多时,才可使用高速循环风烘烤。需要注意的是在使低速循环风烘烤时,如果全炉烟均已基本全黄,但烟的失水量不达目标要求,可在稳定干球温度42℃,采用高速循环风进行快速通风排湿4-6h,使变黄后的烟快速实行勾尖卷边的目标。 根据不同气流流向,合理设置干、湿球温度 由于烤房气流不同,所选择指导烧火、通风排湿的传感器也不相同。通常气流下降式密集烤房都选择顶层测量的实际干、湿温度为依据,通过烧火、通风排湿来控制所设定的干、湿球温度值,实现烟变黄、干燥、烤香的目的,而气流上升式密集烤房则相反,以控制低层的干、湿度为准,逐步实现烟烘烤阶段目标。
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