翅中串照片-上海翅中串厂家-上海翅中串批发
所在地:福建省漳州市
联系人:黄小姐
价格:面议
品牌:大洋美,,,,
发布时间:2024-04-18
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漳州大洋食品是漳州市一家可靠的奥尔良翅中串的生产经营。自2015-04-02伊始,始终坚持“可靠、诚信、值得信赖”为公司经营的价值,多年来受到了广大需求客户的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作,共创共赢。
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漳州台商投资区大洋食品有限公司成立于2015年04月,地处“闽南金三角”的漳州台商投资区,是集生产与销售为一体的肉串生产厂家,在公司发展壮大的几年里,我们始终为客户提供好的产品和技术支持及健全的售后服务。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,的技术,周到的服务,的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上 用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。
公司主营烧烤串串系列食品,包括鸭舌串,翅中串,奥尔良鸡爪串,掌中宝串,五花肉串,墨鱼仔串,虾客串,全翅串,多春鱼串,深海小黄鱼串,多味鱼串,香辣蛙蛙串,等等。公司根据行业需求进行区域代理管理,在全国15个省区拥有45个线下代理商和经销商。
公司自成立以来,以开发产品,加工和销售为一体的食品企业,致力于为客户提供高品质健康的食品,致力于统一生产并配合冷链物流配送。秉持着“健康,安全,美味,”的理念,传递传统和美味,欢迎各位新老客户来我公司参观指导工作,。您如果对我们的产品感兴趣或者有任何的疑问,您可以直接给我们留言或与我们电话联系,我们将在收到您的信息后第一时间内与您联系。
公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针,改进方便食品的生产工艺以及鸡翅中原材料,让奥尔良翅中串安全可靠,食用放心,烧烤,食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式,是漳州大洋食品的特点。公司经过多年以来踏实经营,现已拥有大批有品质的客户群体,覆盖全国大部分地区。
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谈谈鸡翅的烹调方法
鸡翅一般先摘去剩余的羽毛,并清洗干净。翅中和翅根可带骨或去骨,适合做烧烤卤炸等。鸡翅分三部份,翅尖、翅中、翅根,可以放在一起烹制,但是外观不如分开烹制的好看,如果量少的话,就不值得分开烹制。
鸡翅洗净后可放盐、料酒、香料、葱姜等腌制一段时间,几十分钟至几小时都行,天热放入冷藏柜。可油炸、烤制、红烧、酱卤等。
红烧的话,配料可有可无。配料选用经加工处理后的片状或朵状食料,如青红椒、笋片、木耳、胡萝卜片、青蒜、青菜、粉条、粉皮、年糕、平菇、香菇、腐竹等。
按要求可配的炝锅料有葱、姜、蒜、干红辣椒等。
调料可选用盐、料酒、白糖、鸡精、水淀粉、酱油、番茄醬、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、香料等。
可做红烧鸡翅、酿鸡翅、纸包鸡翅、醉鸡翅、炸熘翅中、油炸翅中、烤鸡翅根、翅尖串、卤鸡翅、酱鸡翅等等。
既可生炸也可熟炸,可清炸也可挂糊炸。
按各人口味可选咸鲜的、酸甜的、麻辣的、香辣的等等。
为了盛菜造型美观,选用相衬的盛器,可摆放整齐并点缀装饰,裝盘美化的方法很多,可灵活应用。
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲是一宿(所以要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
漳州台商投资区大洋食品有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,的技术,周到的服务,优异的奥尔良翅中串为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临,公司地址:角美镇恒苍工业集中区
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