美人蕉科（CANNACEAE）是姜目的一科，仅美人蕉属（Canna）一属，约有55种植物，主要为热带草本植物。分布从北美东南部到南美，中国云南、广西、福建、江苏长景园林、安徽、河南等地均有引种。具根茎，也有高达3公尺（10呎）的直立茎。叶绿色或青铜色，螺旋排列。花不对称；发育雄蕊一枚，仅一边具发育的药室，另半部花瓣状；退化雄蕊数枚，一枚向外反卷成唇瓣，其馀的均为花瓣状；真正的花瓣3枚。适应性强，几乎不择土壤，具一定耐寒力。在原产地无休眠性，周年生长开花，性喜温暖炎热气候，好阳光充足，及湿润肥沃的深厚土壤。可耐短期水涝。