单位食堂托管模式分为:全托管和半托管。 全托管主要就是将整个食堂业务都是承包经营，比如说从装修、机械设备到人员管理都是由服务提供者提供的，单位完全是省心省力。 半托管是指服务提供者在单位提供基础设施的基础上，提供人力，管理厨师等人员，合同金额实际上是减去基础建设成本。 合作确定后，服务供应商将开始食堂部分的工作。为员工提供良好的就餐环境和好吃的饭餐，更有利于调动员工的积极性，提高工作效率。