在开家庭酒坊，事实上也是一项很赚钱的项目。怎么说呢？一是在农村里或乡镇上，人们对白酒有着很强的依赖性。 除了办喜事之外，很多农户每当就餐前都喜买点现酿现卖的散装酒，或者干农活时都喜欢喝点小酒，这样对干活有劲。相对来说，老家开小酒坊的经营方式灵活，成本投入低，给投资者带来的风险与压力甚少。 在开家庭小酒坊，所需投入的成本都不高。主要成本就是一套全自动家庭小型酿酒设备而已。投资2-3万元左右便可以运转起一家经营完善的小酒坊了。 小酒坊是乡镇创业项目很好的选择，投资费用低，利润高，回报周期短。选用一套全自动家庭小型酿酒设备，便可以开一个小酒坊。